Puding alpukat saus coklat
Kali ini karena saya tidak mempunyai pasta moka, akhirnya saya menggunakan gula merah, tentu saja tidak menggunakan gula pasir lagi. Tapi rasa tetap enak dan nyambung kok dengan alpukat dan saus coklatnya ;-)
Puding alpukat saus coklat
Kali ini karena saya tidak mempunyai pasta moka, akhirnya saya menggunakan gula merah, tentu saja tidak menggunakan gula pasir lagi. Tapi rasa tetap enak dan nyambung kok dengan alpukat dan saus coklatnya ;-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/hancurkan alpukat dan susu kental. Beri sedikit air. Sisihkan.
- 2
Masak air, agar dan gula hingga mendidih. Beri pewarna hijau jika perlu.
- 3
Matikan kompor, campur adonan alpukat ke adonan agar bening tadi. Aduk rata.
- 4
Tuang dalam loyang yg sdh dibasahi sebelumnya. Dinginkan.
- 5
Masak sampe larut bahan saus, kecuali terigu. Kopi instant dilarutkan dengan 1sdm air panas. Larutkan terigu dengan air hangat. Setelah adonan saus mendidih masukkan larutan terigu tadi sambil terus diaduk dan mendidih.
- 6
Untuk lapisan moka, masak semua bahan sampai mendidih lalu tuang diatas lapisan puding alpukat yg telah dingin atau mengeras. Dinginkan kembali. Siap disajikan bersama saus coklat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar