【マヨデリ】ブロッコリーとえびのポケサン
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
ブロッコリーとえびをマヨネーズで和えて、コクをプラス！ゆで卵も合わせてボリューム感のある一品に♪
このレシピの生い立ち
プリプリ食感のえびとブロッコリー、まろやかなゆで卵を、パンのポケットにギュッと詰め込みました♪えびとブロッコリーは相性の良いマヨネーズで和えて、コクと味わいをプラス！手軽に作れて、忙しい朝にも嬉しい“マヨデリポケットサンド”です。
【マヨデリ】ブロッコリーとえびのポケサン
ブロッコリーとえびをマヨネーズで和えて、コクをプラス！ゆで卵も合わせてボリューム感のある一品に♪
このレシピの生い立ち
プリプリ食感のえびとブロッコリー、まろやかなゆで卵を、パンのポケットにギュッと詰め込みました♪えびとブロッコリーは相性の良いマヨネーズで和えて、コクと味わいをプラス！手軽に作れて、忙しい朝にも嬉しい“マヨデリポケットサンド”です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「キユーピーハーフ（またはキユーピー マヨネーズ）」を使います。
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- 2
食パンは半分に切り、断面の中央に包丁で深く切り込みを入れ、ポケットを作る。
- 3
ポケットの内側にキユーピーハーフまたはマヨネーズ（分量外）を塗る。
- 4
えび、ブロッコリーを【A】で和える。
- 5
食パンのポケット部分に<4>を詰めてゆで卵を入れる。お好みでキユーピーハーフまたはマヨネーズ（分量外）をかける。
-
コツ・ポイント
ポケットにする切り込みは、深くしっかりと入れてください。ポケットの内側にはマヨネーズを塗って、パンが水っぽくなるのを防ぎます。ブロッコリーとえびを【A】で和えるのは、詰める直前にしてください。時間が経つと水分が出てしまうので要注意！
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