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ご飯のお供♡さやいんげんの甘辛炒め
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ご飯のお供♡さやいんげんの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ご飯のお供♡さやいんげんの甘辛炒め

yuuu_85
yuuu_85 @cook_40180376

シャキシャキさやいんげんと甘辛ダレがぴったり！ご飯がススムおかずです♡
このレシピの生い立ち
実家からもらったさやいんげんをご飯に合うおかずにしたくて考えてみました

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ご飯のお供♡さやいんげんの甘辛炒め

yuuu_85
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材料

2人分
  • さやいんげん 約60〜80g
  • しゃぶしゃぶ用薄切豚バラ 120g
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    さやいんげんはシャキシャキ感が残る程度に茹で、3cmくらいの適当な長さに切る

  2. 2

    豚バラを一口大に切り、油を熱したフライパンで炒める

  3. 3

    大体火が通ってきたらさやいんげんも一緒に炒める

  4. 4

    ★の調味料を加え炒め、最後にいりごまを和える

  5. 5

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

さやいんげんはシャキシャキ感を残すために茹で過ぎないのがオススメです

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yuuu_85
yuuu_85 @cook_40180376
2019/07/19 16:42に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 豚肉 いんげん 酒 コチュジャン

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