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母の味☆セリの一番美味しい食べ方
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母の味☆セリの一番美味しい食べ方-レシピのメイン写真

母の味☆セリの一番美味しい食べ方

もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751

春、セリが田んぼに出ると、母が毎年つくってくれました。一番大好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
物心ついた頃から食べてます。
これを食べると、春だなぁと思います。そして、母の手料理が食べたくなります。

春、セリが田んぼに出ると、母が毎年つくってくれました。一番大好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
物心ついた頃から食べてます。
これを食べると、春だなぁと思います。そして、母の手料理が食べたくなります。

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母の味☆セリの一番美味しい食べ方

もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751

春、セリが田んぼに出ると、母が毎年つくってくれました。一番大好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
物心ついた頃から食べてます。
これを食べると、春だなぁと思います。そして、母の手料理が食べたくなります。

春、セリが田んぼに出ると、母が毎年つくってくれました。一番大好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
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これを食べると、春だなぁと思います。そして、母の手料理が食べたくなります。

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材料

(4人分
  • セリ 1束
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    セリを洗って、沸騰した鍋に入れ、2分ぐらい茹でて、ざるにあげる。

    • 母の味☆セリの一番美味しい食べ方作り方1写真
  2. 2

    セリが冷めたら、3~4㎝に切って、ほどほどに水分をしぼる。

    • 母の味☆セリの一番美味しい食べ方作り方2写真
  3. 3

    ごま油としょうゆで合えて、出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。簡単なのに、本当に美味しい。
ごま油としょうゆは、多めなので、1束の量によって、加減してくださいね。
四人分と書きましたが、二人でペロリです。

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もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751
2016/05/07 08:45に公開
無化学調味料で、シンプルな自然の味が大好き。母の味など、忘れたくないお料理を中心に載せています。好きなこと、焚き火、しちりんで料理(というか、焼き物)、田んぼでのんびり、アウトドア、歌、ギター。自然とともに暮らしたい
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このレシピのキーワード

せり

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