絶品☆お茶漬けや丼にかつおの味噌タレ付け

絶品☆お茶漬けや丼にかつおの味噌タレ付け-レシピのメイン写真

絶品☆お茶漬けや丼にかつおの味噌タレ付け

☆ゆうママ☆ちゃん @cook_40170498

一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩
このレシピの生い立ち
昔食べた鰹のひつまぶしを思い出し食べたくなって再現しました。

一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩
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昔食べた鰹のひつまぶしを思い出し食べたくなって再現しました。

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☆ゆうママ☆ちゃん @cook_40170498

一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩
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昔食べた鰹のひつまぶしを思い出し食べたくなって再現しました。

一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩
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材料

1節（約800g）

鰹、鰹のタタキ、マグロ約800
○ 醤油大さじ4
○ 酒大さじ4
○ みりん大さじ2
○ 砂糖大さじ1
☆ 味噌大さじ4
☆ 生姜のすりおろし適量
☆ にんにくのすりおろし適量
☆ すりごま大さじ2

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作り方

1
耐熱器に○を入れレンジで30秒加熱し、☆を加えて混ぜ冷ます。
2
鰹を食べやすい厚さに切る。
鰹の刺身はもちろん、鰹のタタキを漬けても◎。
3
なるべく重ならないように漬けて2時間以上待って出来上がり。

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☆ゆうママ☆ちゃん

☆ゆうママ☆ちゃん @cook_40170498

2017/11/26 09:28に公開

このレシピのキーワード

丼お茶漬けかつおまぐろにんにく酒味噌しょうが

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