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米粉の無添加お好み焼きホットプレート
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米粉の無添加お好み焼きホットプレート-レシピのメイン写真

米粉の無添加お好み焼きホットプレート

yuka❁キッチン
yuka❁キッチン @cook_40131655

米粉で作ると小麦粉よりもちもち感が増します♪
このレシピの生い立ち
米粉がたくさん余っていたので。

米粉で作ると小麦粉よりもちもち感が増します♪
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米粉がたくさん余っていたので。

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米粉の無添加お好み焼きホットプレート

yuka❁キッチン
yuka❁キッチン @cook_40131655

米粉で作ると小麦粉よりもちもち感が増します♪
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材料

2人ぶん
  • ☆米粉 160g
  • ☆お水 150cc〜180
  • ☆卵 1個
  • ☆長芋 15センチ
  • ☆和風だし(茅の舎) 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆鰹節 1パック
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆キャベツ 大きめ4枚〜5枚
  • 豚肉(海鮮でもお好きなものを) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りではなく少し粗めのみじん切りに。

  2. 2

    ☆の材料をボウルでよく混ぜます。

  3. 3

    ボウルで混ぜたら出来れば少し冷蔵庫で寝かせてください。
    生地がよくなじみます。

  4. 4

    少し寝かせた生地を熱したフライパンやプレートに流し入れ好きな具材を乗せて焼いていきます。

コツ・ポイント

1日寝かせると生地が馴染むのでぜひ試してください。

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yuka❁キッチン
yuka❁キッチン @cook_40131655
2017/11/26 00:48に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ホットプレート 米粉 豚肉 キャベツ かつお節 卵 海鮮 山芋

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