Tortas Fritas Argentinas

Name: Tortas Fritas Argentinas
Yield: 15 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg harina común; 150-200 gr grasa derretida o aceite o manteca; sal a gusto; 2 tazas agua caliente aprox

Chechu Montenove @chechumontenove

Espero que les sirva esta receta.

Tortas Fritas Argentinas

Chechu Montenove @chechumontenove

Espero que les sirva esta receta.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

15 porciones

1 Kgharina común
150-200 grgrasa derretida o aceite o manteca
sal a gusto
2 tazasagua caliente aprox

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner el harina con la sal mezclada.
2

Hacer un hueco en el centro y poner la grasa o manteca derretida. TIPS: no te pases del ingrediente graso, sino te vas a salir muy blandas y grasosas.
3

Ir agregando el agua caliente de a poco y mezclar.
4

Amasar por un largo tiempo. Una vez que la masa se sienta suave y homogénea esta lista para estirar.
5

OPCIONAL: separar en bollitos y estirar la masa en tortas redondeadas. También estirar la masa y cortar en cuadrados.
6

Hacerles cortes.Freír y DISFRUTAR!!!