CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Házi nyújtott rétes
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Házi nyújtott rétes recept fotója

Házi nyújtott rétes

Rózsamama konyhája
Rózsamama konyhája @hr2707

A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.

A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.

Olvass tovább

Házi nyújtott rétes

Rózsamama konyhája
Rózsamama konyhája @hr2707

A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.

A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

8 adag
  • Tészta hozzávalói:
  • 50 dkg liszt sima
  • 2,5 dl langyos sós víz
  • 1 e.k sertés zsír
  • 1 kk só
  • A nyújtáshoz és a kenéshez:
  • 3 dl olvasztott zsír
  • 1 dl tejföl
  • A túró töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 ek tejföl
  • 2 db egész tojás
  • mazsola
  • reszelt citromhéj
  • vaníliás cukor
  • Almás-mákos-meggyes töltelék:
  • 20 dkg mák
  • 12 dkg cukor
  • 2 savanykás alma (reszelt)meggy
  • citromhéj
  • Almás töltelék:
  • 1,20 kg alma
  • 15-20 dkg cukor
  • 1 ek fahéj
  • 2 ek morzsa
  • Meggyes töltelék:
  • 30 dkg meggy (fagyasztott)
  • 15 dkg cukor
  • 40 g vaníliás puding
  • 2 dl víz
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

  1. 1

    Először a lisztet, sót és a zsírt elvegyítjük utána adjuk hozzá a langyos sós vizet. Közepesen lágy tésztát gyúrunk jól kidolgozzuk, hogy ne legyen csomó benne. Kb. 25-30 perc. Ebből 2 cipót készítünk.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Langyos helyre tesszük pihenni, lisztezett konyharuhára a tetejét is takarjuk be konyharuhával én mielőtt letakarom bezsírozom a tetejét kb. 45 percre, de lehet hogy több időre lesz szükség, míg nyújtható lesz.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Amikor úgy látjuk,hogy már jó sokat pihent akkor kerek formára nyújtjuk, megkenjük olvasztott zsírral, és hozzá fogunk a nyújtáshoz körbe-körbe nyújtjuk.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Amikor a megfelelő vékonyságúra nyújtottuk. Akkor a vastag szélét leszedjük. Később összegyúrjuk a széleket és ezt is elnyújtjuk.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Az almás, és az almás-meggyes-mákos,túrós töltelékhez az összetevőket csak összekeverjük. A meggyeshez a meggyet feltesszük főni a cukorral, kikeverjük a pudingport a vízzel, és ráöntjük ha forr, egyet forralunk rajta, kihűtjük

  6. 6

    A tölteléket egyenletesen elosztjuk, az egész felületen majd elkezdjük feltekerni az abrosszal.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a tetejét tejfölös zsírral megkenjük.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Szép pirosra sütjük 200 C, majd porcukorral hintjük, és már ehetjük is.

    Házi nyújtott rétes recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Rózsamama konyhája
Rózsamama konyhája @hr2707
Közzétéve: 2017. február 19., vasárnap, 20:20
Férjnél vagyok, van két csodálatos fiam, akik házasok, és nagyon büszke nagymama vagyok, hogy született két csodálatos leány unokám, így már remélem valaki folytatja a hagyományokat. Az idősebb unokámat már most is nagyon érdekli a főzés tudománya illetve már a kisebb unokám is ott sündörög a konyhában amikor főzök. Remélhetőleg lesz, akinek át tudom adni a családi recepteket.Kislány korom óta ott sertepertéltem a konyhában és nagyon sokat tanultam a nagymamámtól, aki egyszerű ételeket főzött, de nagyon ízletesen. Receptjeim egy része nagyi által főzött ételek tiszta ízeire épülnek. Sokat kísérleteztem azzal, hogy hogyan tudnám a magyaros, a délszláv ízeket és az aktuális trendeket összehangolni egy-egy receptben.A jó receptjeim egyik fontos alkotóeleme a friss és jó minőségű alapanyag, amiért hajlandó vagyok akár biciklivel is egy hosszabb túrát tenni. Sok élelmiszert én magam teszek el, pld. lekvárokat, befőtteket, savanyúságokat, fűszereket stb. tartósítószer nélkül. A főzést naponta gyakorlom 13 éves korom óta. Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek :))
Olvass tovább

Szöveges kommentek (14)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
2025. május 25., vasárnap, 05:29
Gyönyörű lett!
Nagyon ügyes vagy!😊
(Most akadtam rá a receptedre 😊)
(szerkesztve)
Vendég
Írj kommentet...
0/0

Kulcsszavak

Házi Rétes

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Osztrák burgonyasaláta
  2. Bifteki
  3. Toszkán paradicsomos fehérbab
  4. Csirkés Alfredo tagliatelle
  5. Gyümölcsbőr fügéből
  1. Tiramisu pohárban
  2. Darálthúsos rakott burgonya
  3. Krumplileves gombóccal
  4. Sonkás-uborkás karaj
  5. Házi pizzás csiga
  1. Mákos nudli
  2. Nyakas erőleves
  3. Habos almás
  4. Házi tarhonya
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2035364
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close