冷やすと味がしみて、ごはんにもそうめんにも蕎麦にも合います。食欲のない夏でも、野菜がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当用の常備菜に作り始めました。酢が入るので、冷蔵庫で3日は余裕で日持ちします。でも3日ともたないぐらい人気です。