厚切炸豬排

Name: 厚切炸豬排
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 厚切豬排 12塊; 脆酥粉 適量; 雞蛋 3顆; 麵包粉 適量; 沙拉 適量; 蒜頭 3顆; 醬油 4大匙; 糖 1.5大匙

美美 @cook_6828030

在外面吃，一份太少二份太多，乾脆自己動手來滿足小朋友的味蕾

訣竅提示

若不喜歡醬油味的，可以直接灑塩，再依序沾上脆酥粉、蛋汁、麵包粉，再下去炸！

食後感想

還是自己做的呷卡多！

在外面吃，一份太少二份太多，乾脆自己動手來滿足小朋友的味蕾

訣竅提示

若不喜歡醬油味的，可以直接灑塩，再依序沾上脆酥粉、蛋汁、麵包粉，再下去炸！

食後感想

還是自己做的呷卡多！

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厚切炸豬排

美美 @cook_6828030

在外面吃，一份太少二份太多，乾脆自己動手來滿足小朋友的味蕾

訣竅提示

若不喜歡醬油味的，可以直接灑塩，再依序沾上脆酥粉、蛋汁、麵包粉，再下去炸！

食後感想

還是自己做的呷卡多！

在外面吃，一份太少二份太多，乾脆自己動手來滿足小朋友的味蕾

訣竅提示

若不喜歡醬油味的，可以直接灑塩，再依序沾上脆酥粉、蛋汁、麵包粉，再下去炸！

食後感想

還是自己做的呷卡多！

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預備食材

30 分鐘

預備食材
厚切豬排 12塊
脆酥粉適量
雞蛋 3顆
麵包粉適量
沙拉適量
醃肉料
蒜頭 3顆
醬油 4大匙
糖 1.5大匙

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料理步驟

30 分鐘

1

厚切豬肉可以請豬肉攤幫忙切，跟他說要做炸豬排的且要厚的喔)洗淨後放入醃料中約10分鐘(我的作法是前一晚醃)
2

將生豬肉排先依序沾脆酥粉、打散的蛋汁、麵包粉後，放入油鍋炸。
3

炸至二面都成金黃色即可。
4

切塊擺盤，淋上沙拉醬，也可不加吃原味或灑上胡椒塩喲！上桌啦！

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試做成品照

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美美 @cook_6828030

發布於 2015年09月29日 16:53

做菜隨興，沒壓力！

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關鍵字

炸豬排

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