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韓式醬烤豬肉
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韓式醬烤豬肉 的食譜成品照片

韓式醬烤豬肉

Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060

可以是深夜的小點心,也可以當隔天的快速早餐.無論是配著啤酒或是汽水, 
甚至是早餐的豆漿加個烤肉三明治都好吃^^

訣竅提示

1.不用五花肉,也可用梅花肉. 
2.如果家中沒有烤箱,可用平底鍋煎. 
甚至是節慶烤肉,用炭火烤,也相當受歡迎唷^^ 
3.醬料的調味很簡單,每樣都1:1的比例下去條,準沒錯
 

tracy's的粉絲頁.不能錯過的美食動態^^ 
https://www.facebook.com/tracy680915

可以是深夜的小點心,也可以當隔天的快速早餐.無論是配著啤酒或是汽水, 
甚至是早餐的豆漿加個烤肉三明治都好吃^^

訣竅提示

1.不用五花肉,也可用梅花肉. 
2.如果家中沒有烤箱,可用平底鍋煎. 
甚至是節慶烤肉,用炭火烤,也相當受歡迎唷^^ 
3.醬料的調味很簡單,每樣都1:1的比例下去條,準沒錯
 

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Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060

可以是深夜的小點心,也可以當隔天的快速早餐.無論是配著啤酒或是汽水, 
甚至是早餐的豆漿加個烤肉三明治都好吃^^

訣竅提示

1.不用五花肉,也可用梅花肉. 
2.如果家中沒有烤箱,可用平底鍋煎. 
甚至是節慶烤肉,用炭火烤,也相當受歡迎唷^^ 
3.醬料的調味很簡單,每樣都1:1的比例下去條,準沒錯
 

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可以是深夜的小點心,也可以當隔天的快速早餐.無論是配著啤酒或是汽水, 
甚至是早餐的豆漿加個烤肉三明治都好吃^^

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1.不用五花肉,也可用梅花肉. 
2.如果家中沒有烤箱,可用平底鍋煎. 
甚至是節慶烤肉,用炭火烤,也相當受歡迎唷^^ 
3.醬料的調味很簡單,每樣都1:1的比例下去條,準沒錯
 

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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 五花肉 250g
  • [醃料]大蒜2瓣 2瓣
  • [醃料]生薑 2~3片
  • [醃料]蜂蜜 1小匙
  • [醃料]芝麻油 1小匙
  • [醃料]生抽 1小匙
  • [醃料]韓式辣椒醬 1匙
  • [醃料]白芝麻 1大匙
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    五花肉切1公分後薄片,其他食材準備好

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    醃料的部分先混合均勻

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    姜 蒜切末 跟著五花肉和醃料一起放入.最後在灑上白芝麻混合.

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟3照片
  4. 4

    拌勻之後,醃漬15~20分.

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟4照片
  5. 5

    烤盤用鋁箔紙鋪好,每塊五花肉排排站擺好. 烤箱溫度(先預熱) 180度烤12~15分. 請依自家烤箱溫度時間設定唷

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟5照片
  6. 6

    烤到微捲,稍微有點焦.就可以取出囉!!

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟6照片
  7. 7

    烤完配著生菜 或蒜頭,或是做個三明治夾蛋也好吃

    韓式醬烤豬肉的食譜步驟7照片
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Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060
發布於 2015年04月08日 23:05

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韓國 醬烤 豬肉

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