もやしを茹でてぎゅっと絞り、食べやすい大きさに切る

ベーコンをカリッとなるまで炒めたら、①のもやしを再度絞って入れる

酢と砂糖を同量入れる。はじめは大きさ２程度入れて味を見ながら足していく。

最後にごま油をふりかけて出来上がりです。