每每到深坑看到的除了臭豆腐當然就是滷桂竹筍，正是盛產的季節換個吃法也不錯~桂竹筍不只有大鍋滷好吃~快炒也很讚喔!!

訣竅提示

1.桂竹筍快炒時需略多點油，避免乾澀口感。
2.不喜歡素蠔油太深顏色的可以斟酌加鹽調味。

食後感想

茹素的家人很喜歡的料理~