キャロットラペ
モモちゃんタロちゃん @cook_40082091
ようやく納得のいく味に仕上がりました。ガーリックトーストにのせていただくとたまりません。
このレシピの生い立ち
スペイン料理のレストランの前菜に出てくるキャロットラぺ。自宅で再現したくてオレンジの果肉を入れたり、オレンジジュースを入れたり、にんじんを加熱してみたりと試行錯誤しました。そしてついに納得のラぺが完成しました。
キャロットラペ
ようやく納得のいく味に仕上がりました。ガーリックトーストにのせていただくとたまりません。
このレシピの生い立ち
スペイン料理のレストランの前菜に出てくるキャロットラぺ。自宅で再現したくてオレンジの果肉を入れたり、オレンジジュースを入れたり、にんじんを加熱してみたりと試行錯誤しました。そしてついに納得のラぺが完成しました。
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はじめまして。 みなさんのお料理をみていて自分も創作意欲がわいてきました。頻繁にはアップできないかもしれませんが、がんばります。 特技は１９年連続医者いらず。「横着者の健康法」というタイトルでブログもやってますので、よかったら遊びにきてくださいね。 http://blog.livedoor.jp/momochan1tarochan2/
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