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簡易平底鍋聖女果焗飯
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簡易平底鍋聖女果焗飯 的食譜成品照片

簡易平底鍋聖女果焗飯

芊如廚房
芊如廚房 @cook_6827946

之前紅極一時的飯鍋番茄飯, 相信很多人也嘗試過, 這次芊如來一個平底鍋聖女果焗飯, 可以連鍋一齊上桌, 顏色甜美之餘美味又健康, 宴客或者是一家人吃也真的不錯哦!

 

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訣竅提示

1 有些白米會較吸收水份, 請自行調節水量

2 除了洋蔥和火腿外, 可以自由配搭其他食材, 如鮮菇, 香腸, 培根等

食後感想

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預備食材

45 分鐘
  • 預備食材
  • 白米 300克
  • 清水 350克
  • 奶油 30克
  • 洋葱粒 50克
  • 火腿粒 70克
  • 聖女果 隨意
  • 調味料
  • 海鹽 適量
  • 胡椒粉 隨意
  • 起司碎 隨意
  • 九層塔碎 隨意
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    白米洗淨, 用清水浸30分鐘, 備用

  2. 2

    平底鍋下奶油, 加入洋葱粒炒香, 再下火腿粒炒至金黃

    簡易平底鍋聖女果焗飯的食譜步驟2照片
  3. 3

    把浸透的白米連米水加進平底鍋, 放入聖女果, 下海鹽調味

    簡易平底鍋聖女果焗飯的食譜步驟3照片
  4. 4

    蓋上鍋蓋, 小火煮約20分鐘

    簡易平底鍋聖女果焗飯的食譜步驟4照片
  5. 5

    撒上起司碎, 胡椒粉和九層塔, 即成簡易平底鍋聖女果焗飯

    簡易平底鍋聖女果焗飯的食譜步驟5照片
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芊如廚房
芊如廚房 @cook_6827946
發布於 2016年03月22日 08:56
曾任職投行, 愛煮, 愛吃, 愛美, 愛手機食先,N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴
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簡單 小番茄 焗 飯

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