奶油起司豬肉義大利麵的食譜成品照片

奶油起司豬肉義大利麵

週末食光 @cook_6828133

驚為天人的清冰箱義大利麵，
用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來製作，配料可以隨個人喜好來添加，非常特別的醬，喜歡義大利麵的你一定要試試！
詳細內容歡迎到部落格看看
http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/cream-cheese-pork-pasta.html
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軟硬度和濃稠度都可以用依照個人口味做調整喔!

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預備食材

0 分鐘

預備食材
義大利麵　　一人份
鹽巴　　　少許
橄欖油　　　少許
大蒜　　　　三顆
高麗菜　　適量
豬肉　　　　適量
奶油起司　　 30g
馬茲卡彭起司兩大匙
馬莎拉酒兩大匙
牛奶 100ml
義大利香料適量

料理步驟

0 分鐘

1

取一個鍋子放水，加入鹽巴，煮沸後加入義大利麵，依照你喜愛的軟硬度調整時間，熟了先取出備用。
2

高麗菜洗淨切小片，馬茲卡彭起司和奶油起司扮軟混合均勻備用。
3

取一個平底鍋倒入一點橄欖油，稍微熱了之後放入切片的大蒜炒一下。
4

高麗菜放入炒軟，加入剛剛扮好的奶油起司、馬莎拉酒、牛奶、鹽巴，再加入豬肉片。
5

豬肉炒到熟之後加入義大利麵拌炒混合到義大利麵吸收湯汁，若太乾可以再增加牛奶。
6

起鍋時應該要帶一點湯汁比較不會這麼乾也不會太濃郁，裝盤後灑上義大利香料就完成了！

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試做成品照

週末食光 @cook_6828133

發布於 2016年02月16日 00:04

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣，沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴，當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材，這裡沒有什麼特別的東西，除了美食等著你親手做！

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奶油乳酪豬肉義大利麵

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