洋蔥去皮，切一半，接著切每個寬度大約一公分的片，將洋蔥一圈圈卸下來。 將洋蔥圈順著 麵粉 蛋 麵包粉的順序沾上粉，放入油溫約160-180的油鍋裡炸。 大約一~三分鐘即可完成。灑上鹽與胡椒做調味。