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菊花干貝
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菊花干貝 的食譜成品照片

菊花干貝

芊如廚房
芊如廚房 @cook_6827946

一看到那麼漂亮的花花有沒有想一口吃掉的衝動? 呵呵! 這個菊花干貝真的是非常精緻, 而且開party或者當小食也不錯哦!

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預備食材

600 分鐘
  • 預備食材
  • 干貝 40克
  • 鵪鶉蛋 8隻
  • 食用油 少許
  • 小杯子 8個
  • 調味料
  • 海鹽 少許
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料理步驟

600 分鐘
  1. 1

    干貝浸軟後連水蒸60分鐘

    菊花干貝的食譜步驟1照片
  2. 2

    小杯塗上一層薄薄的食用油

    菊花干貝的食譜步驟2照片
  3. 3

    干貝絲放上已塗食油小杯內, 把鵪鶉蛋液置入小杯子內, 大火蒸4分鐘

    菊花干貝的食譜步驟3照片
  4. 4

    蒸熟鵪鶉蛋取出放盤子內, 待涼後把鵪鶉蛋離開小杯子

    菊花干貝的食譜步驟4照片
  5. 5

    灑上海鹽同吃, 即成菊花干貝

    菊花干貝的食譜步驟5照片
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芊如廚房
芊如廚房 @cook_6827946
發布於 2016年08月16日 08:11
曾任職投行, 愛煮, 愛吃, 愛美, 愛手機食先,N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴
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