蒼蠅頭-空心菜梗版的食譜成品照片

蒼蠅頭-空心菜梗版

欣蒂小廚娘 @cook_6828125

蒼蠅頭的味道不錯，只是有些人不太敢吃韭菜花，且哺乳期間也不能吃韭菜，會退奶，所以貼心的婆婆將蒼蠅頭的韭菜花段改成了空心菜梗!!一樣好吃又下飯

蒼蠅頭的味道不錯，只是有些人不太敢吃韭菜花，且哺乳期間也不能吃韭菜，會退奶，所以貼心的婆婆將蒼蠅頭的韭菜花段改成了空心菜梗!!一樣好吃又下飯

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欣蒂小廚娘 @cook_6828125

蒼蠅頭的味道不錯，只是有些人不太敢吃韭菜花，且哺乳期間也不能吃韭菜，會退奶，所以貼心的婆婆將蒼蠅頭的韭菜花段改成了空心菜梗!!一樣好吃又下飯

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預備食材

30 分鐘

預備食材
空心菜梗 1把
絞肉 1碗
蒜頭 5瓣
辣椒 1根
豆鼓 2大匙
胡椒粉少許
香油少許
米酒 1小匙

料理步驟

30 分鐘

1

將空心菜梗洗淨後切成約0.5公分長度，蒜頭跟辣椒切末
2

熱鍋加入蒜頭、辣椒、絞肉爆香，加入米酒去腥
3

加入空心菜梗和些許的水以及豆鼓，煮倒8分熟時試一下味道，(豆鼓本身就鹹)如果不夠鹹再加點鹽巴調味，灑上胡椒及香油，稍為悶一下就可以上桌囉

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欣蒂小廚娘 @cook_6828125

發布於 2016年06月28日 16:51

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蒼蠅頭空心菜梗

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