Lumpia ayam wortel

Name: Lumpia ayam wortel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung terigu; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam (saya tidak pakai); 450 ml Air; 250 gram Dada ayam; 2 buah Wortel; 1 siung Bawang putih; Secukupnya Bumbu racik sayur sop; Secukupnya Gula pasir; 2 sdm Minyak goreng

riany @cook_2020076

Mau buat bekal untuk perjalanan kembali ke kota kelahiran tapi mau yg simple, dan kebetulan garam dirumah habis jadiny pake bumbu instan.. Jadilah lumpia ini..tapi berhubung baru pertama buat lumpia blm tau cara lipat yg benar..jadi modelny mirip risoles tapi kulitny garing kayak lumpia :D

Lebih banyak

Lumpia ayam wortel

riany @cook_2020076

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 gramTepung terigu
1 butirTelur
1/2 sdtGaram (saya tidak pakai)
450 mlAir
Isian :
250 gramDada ayam
2 buahWortel
1 siungBawang putih
SecukupnyaBumbu racik sayur sop
SecukupnyaGula pasir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Isian :
Tumis bawang putih sampai harum..masukkan ayam dan wortel aduk2 lalu masukkan bumbu racik sayur sop dan gula pasir..aduk hingga rata masak hingga matang. Sisihkan
2

Bahan kulit :
Kocok lepas telur, kemudian masukkan semua bahan aduk sampai tercampur rata, kemudian ambil satu sendok sayur adonan buat dadar di atas teflon yg telah dipanaskan dan diolesi mentega
3

Masukkan bahan isi ke kulit, lalu gulung dan goreng hingga kuning kecoklatan.