Kentang Goreng ala KFC
Suka banget sama frozen food sejenis nugget dan french fries 🍟🍟🍟 😅😅😅. Kentang kalo cuma digoreng biasa gitu kan banyak minyak nya yah moms hehehe. Akhirnya coba buat dari resep Wardat El Ouyun. SUKSES!!! Kentangnya crispy di luar, lembut di dalam. Proses nya simple, cuma emang harus sabar heehh. Yuk yang mau coba buat Moms 😊.
Kentang Goreng ala KFC
Suka banget sama frozen food sejenis nugget dan french fries 🍟🍟🍟 😅😅😅. Kentang kalo cuma digoreng biasa gitu kan banyak minyak nya yah moms hehehe. Akhirnya coba buat dari resep Wardat El Ouyun. SUKSES!!! Kentangnya crispy di luar, lembut di dalam. Proses nya simple, cuma emang harus sabar heehh. Yuk yang mau coba buat Moms 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong kentang sesuai selera (jangan terlalu tipis ya nanti keras). Cuci hingga getah hilang
- 2
Didihkan air. Rebus kentang dengan gula garam dan bawang putih geprek selama 4 menit
- 3
Tiriskan kentang. Lalu masukkan freezer sekitar 15 menit.
- 4
Campur tepung di toples. Lalu kocok kentang dalam toples agar tepung merasa di sisi sisi kentang. Masukkan freezer selama 2jam.
- 5
Setelah kentang beku, keluarkan. Dan goreng di minyak panas dan banyak. Pastikan kentang terendam sempurna. Goreng selama 4 menit saja. Tiriskan.
- 6
Setelah kentang dingin. Goreng lagi sampai matang. Atau kentang yg sudah dingin bisa dimasukkan kembali ke freezer untuk stock. Tahan 1-2 bulan.
- 7
Setelah kentang matang, bisa ditaburi kaldu bubuk. Sajikan dengan cocolan sambal. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar