Aduk semua bahan kering hingga rata. Masukkan margarin dan seledri cincang, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal.

Giling adonan sedikit demi sedikit dengan gilingan mie,  mulai dari ketebalan no.1 (paling tebal), hingga no. 7 sambil ditabur tepung agar tidak lengket.

Potong memanjang adonan yang telah ditipiskan tersebut. Goreng dalam minyak panas menggunakan api kecil.