Roti Manis no egg no knead
Nemu resep ini di fb, malah jadi resep andalan. Walau tanpa telur tp hasilnya tetap lembut, pokoke oce...
Roti Manis no egg no knead
Nemu resep ini di fb, malah jadi resep andalan. Walau tanpa telur tp hasilnya tetap lembut, pokoke oce...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang susu dan gula dalam mangkuk, aduk hingga gula larut. Masukkan ragi instan dan diamkan 5 menit. Jika ragi sudah bercampur dengan air, aduk dengan sendok hingga larut.
- 2
Masukkan terigu yang sudah diayak, aduk menggunakan sendok kayu hingga membentuk adonan yang kenyal.
- 3
Masukkan mentega cair dan garam, aduk lagi hingga rata. Adonan yang terbentuk agak sedikit basah dan lengket.
- 4
Tutup mangkok dengan serbet basah atau plastik wrap. Diamkan selama ±20 mnt. Setelah 20 mnt, taburi tangan dengan tepung terigu dan kempiskan adonan. Balik adonan bagian atas menjadi bagian bawah. Bulatkan. Diamkan lagi selama 20 mnt. Ulangi proses fermentasi ini sampai 3x
- 5
Setelah 3x proses fermentasi, adonan siap dibentuk dan diisi sesuai selera. Tata adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Beri bahan olesan bagian atasnya. Panggang dengan suhu 190°C selama 15 mnt
- 6
Ini hasilnya setelah matang.
- 7
Liat serat²nya yang lebut.
- 8
Sebagian adonan aku bentuk jadi pizza mini.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar