Siapkan baskom kecil masukkan telur gula minyak yg 30 ml,Daun jeruk buang seratnya iris haluskan bawang putih n garang masukkan kedalam adukan telur kocok lepas menggunakan garpu hungga gula larut

Tuang 1/2 nya kacang di baskom yg berbeda lalu tuang dgn cairan telur kira2 seperempat nya aduk2 hingga kacang basah lalu taburi tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk lulurin lagi dgn cairan telur lalu gulingkan di di tempat yg berbeda yg sudah di alasi tepung

Pisah2kan kacang yg menggumpal sambil di aduk2 lalu pisahkan tepung menggunakan besek

Penampakan setelah di saring lakukan tahap awal hingga kacang habis ya bunda lalu siap2 u menggoreng

Panaskan minyak api sedang aja nanti cepet gosong tpi blm mateng masukkan secukupnya kacang jangn terlalu banyak usahakan kacang terendam minyak n jangan di aduk dlu tunggu kang berubah warna putih baru di aduk2 hingga kuning jangan terlalu tua nanti pas kacang adem warnanya jadi gelap

Nya penampakan akhir setelah di goreng semua jadi banyak ya