اولاًمنعيد تنضيف الفوارغ بالسكينة ثانياً منغسل الفوراغ بوضع فتحة الفارغ تحت حنفية الماء لتنزل الماء بقلبها كلها و تخرج من الفتحة التانية ثالثاً منحط حوالي ملعقين ملح كبار و مندعكن منيح و منرجع منغسلهن منيح و هيك صارو جاهزين للحشي

منخلط الحشوة ببعضها مع كوزين بصل فرمة كبيرة شوي و ممكن اضافة كمية قليلة حمص مسلوق للحشوة

منحشي الفارغ بطريقة البرا يصير جوى و ينقلب الفارغ معنا ومنحاول نترك فراغات بين الفارغ شوي مليان و شوي فاضي

منرجع منحط على الفوارغ المحشية ملعقيتين ملح كبار و مندعك الميلة التانية منيح و منغسلها منيح بالماء

توضع الفوارغ في طنجرة و منغمرهن بالماء و منحط كوزين بصل و حبة الهال و منتركن يغلو على نار هادئة حوالي الساعتين

بطنجرة الضغط بين الساعة و الساعة و عشر دقائق