Premium Fudgy Chocolate Brownies (Brownies Coklat)

Name: Premium Fudgy Chocolate Brownies (Brownies Coklat)
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung kue (Kunci biru); 1 sdt garam; 2 sdm choco powder (Bendico); 300 gram Dark chocolate (Lindt 85% dark choco); 225 gram unsalted butter (Anchor); 1 sdt espresso powder (Starbucks VIA Italian roast - 1 strip); 225 gram gula pasir; 80 gram light brown sugar; 2 sdm Vanilla bean paste (Fuko Vanilla Bean Paste); 5 butir telur

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Ingin merasakan brownies dgn bahan premium. Bahan berkualitas = rasa luar biasa

Estimasi biaya-2 :
230.000 sd 250.000
Hasil 15 potong

Ingin merasakan brownies dgn bahan premium. Bahan berkualitas = rasa luar biasa

Estimasi biaya-2 :
230.000 sd 250.000
Hasil 15 potong

Lebih banyak

Premium Fudgy Chocolate Brownies (Brownies Coklat)

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Ingin merasakan brownies dgn bahan premium. Bahan berkualitas = rasa luar biasa

Estimasi biaya-2 :
230.000 sd 250.000
Hasil 15 potong

Ingin merasakan brownies dgn bahan premium. Bahan berkualitas = rasa luar biasa

Estimasi biaya-2 :
230.000 sd 250.000
Hasil 15 potong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 potong

150 gramtepung kue (Kunci biru)
1 sdtgaram
2 sdmchoco powder (Bendico)
300 gramDark chocolate (Lindt 85% dark choco)
225 gramunsalted butter (Anchor)
1 sdtespresso powder (Starbucks VIA Italian roast - 1 strip)
225 gramgula pasir
80 gramlight brown sugar
2 sdmVanilla bean paste (Fuko Vanilla Bean Paste)
5 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-2nya
2

Lelehkan butter dan dark chocolate. Taruh mangkok pyrex diatas panci berisi air yg dimasak diatas kompor
3

Setelah cair tambahkan espresso powder, gula dan light brownsugar. Lalu tiriskan dan dinginkan hingga mencapai suhu ruangan
4

Campur tepung, choco powder dan garam didalam bowl terpisah
5

Kocok telur hingga rata
6

Campur adonan tepung dan telur. Setelah tercampur, masukan adonan coklat menjadi 1 bowl
7

Lapisi loyang dengan baking sheet dan tuang adonan secara merata tebal +/- 2 cm
8

Panaskan oven suhu 180 derajat C selama 10 menit sebelum memanggang
9

Setelah oven panas. Masukkan loyang brownies dan panggan dengan suhu 180 derajat C selama 20 - 30 menit (tergantung merk oven)
10

Tip: panggang menjadi beberapa batch dengan rentang waktu berbeda karena suhu panas tiap oven tidaklah sama (misal panggang dengan waktu 20 menit, 25 menit & 30 menit) sesuaikan tingkat kematangan dengan selera Anda
11

Hasil brownies crunchy diluar dan lembut di dalam