Crispy Chicken Skin

Name: Crispy Chicken Skin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam pisahkan bagian kulitnya iris sesuai selera; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung bumbu serbaguna hot & spicy; sejumput baking soda; secukupnya minyak untuk menggoreng

Devy Ike @cook_5238052

Ada produk olahan kulit ayam yang tinggal goreng tapi kali ini coba bikin sendiri dengan resep original made by myself. Semoga bermanfaat 😋

Lebih banyak

Crispy Chicken Skin

Devy Ike @cook_5238052

Ada produk olahan kulit ayam yang tinggal goreng tapi kali ini coba bikin sendiri dengan resep original made by myself. Semoga bermanfaat 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam pisahkan bagian kulitnya iris sesuai selera
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung bumbu serbaguna hot & spicy
sejumputbaking soda
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kulit yg sudah dipotong, marinasi dengan garam & lada.
2

Campur aneka tepung & baking soda dalam wadah yg bisa ditutup rapat(saya pake Tupperware) atau klo punya plastik klip dirumah jg boleh.
3

Masukkan kulit ayam lalu goyang wadah sampai seluruh kulit tertutup tepung.
4

Simpan dalam freezer 30-60 menit lalu goreng dalam minyak panas sampe coklat keemasan. Klo masih banyak bisa disimpan untuk persediaan.
5

Bisa dicemil sambil dicocol saus atau jadi lauk nasi hangat.