Canelones rellenos de brócoli y gorgonzola

Name: Canelones rellenos de brócoli y gorgonzola
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete Canelones; 250 g Gorgonzola; 1 brik Leche evaporada; 1 Brócoli (grande); 3-4 Pera

BuyFresco @cook_1652826

El brócoli nunca habia tenido tan buena pinta.

Canelones rellenos de brócoli y gorgonzola

BuyFresco @cook_1652826

El brócoli nunca habia tenido tan buena pinta.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paqueteCanelones
250 gGorgonzola
1 brikLeche evaporada
1 Brócoli (grande)
3-4Pera

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentar el horno a 210º durante 10 minutos.
2

Para el relleno:
Sacar los arbolitos del brócoli y hacer trozos más pequeños.
Pelar, lavar y picar la pera en dados pequeños.
Picar en dados el gorgonzola.
3

Dorar en una sartén el brócoli y la pera hasta que tomen color, añadir un chorrito de leche evaporada, unos dados de gorgonzola, sal y pimienta.
4

Calentar la mitad del envase de leche evaporada en una cazuela con el gorgonzola restante.
Introducir cuando se atempere en la manga pastelera la mezcla y rellenar los canelones.
5

Colocar los canelones en la bandeja y poner por encima si nos quedó algo del relleno y la salsa de gorgonzola.
Hornear durante 20 minutos.