Bocaditos salados

Name: Bocaditos salados
Yield: 12 u.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 zanahoria; 1 filete pollo (podés usar el que ya tengas cocido, que te haya sobrado); 2 huevos; 1/2 taza leche o crema de leche; Perejil a gusto; Queso rallado a gusto (yo usé media taza); Sal y pimienta

Iva a cocinar @cook_4987868

Argentina

Hola como han estado? se terminaron las vacaciones y hay que volver a la rutina, y hay que hacerlo con todas las energías...
Fin de semana... tenés invitados a cenar y querés preparar algo fácil para recibirlos? Te dejo esta receta de bocaditos salados muy rápidos de preparar, ricos y saludables... vas a quedar como un buen anfitrión te lo aseguro!!

Sólo vas a necesitar pocos ingredientes, y además podés realizarlos con lo que tengas!! Con estas cantidades te salen 12 bocaditos en molde de cupcakes, pero podés prepararlos en moldes individuales también.

Bocaditos salados

Iva a cocinar @cook_4987868

Guardada

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Ingredientes

35 min.

12 u.

1cebolla grande
1zanahoria
1 filetepollo (podés usar el que ya tengas cocido, que te haya sobrado)
2huevos
1/2 tazaleche o crema de leche
Perejil a gusto
Queso rallado a gusto (yo usé media taza)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

35 min.

1

Cocinamos la cebolla en la sartén con aceite de oliva hasta transparentar.
2

Incorporamos la zanahoria cortada en cubitos y el pollo en trozos pequeños. Salpimentamos. Dejamos cocinar hasta dorar y reservamos.
3

Por otro lado, batimos los huevos con la leche, el perejil picado y el queso rallado, sólo para mezclarlos bien.
4

Una vez que tenemos las dos preparaciones, vamos a verterlas en el molde de silicona sobre una bandeja.
5

Primero colocamos la preparación del pollo en cada cavidad.
6

Luego la preparación líquida, dejando 1 cm de borde para que no rebalsen al cocinarse.
7

Llevamos a hornear a 180º por 20 minutos o hasta que vean su superficie firme y dorada.
8

A disfrutar con los invitados!! Es una muy buena opción para plato de entrada.