Wolak-Walik khas Wonosobo-Jateng
Camilan Wolak-walik (bhs Indonesia Bolak-balik) ini sudah tidak asing bagi masyarakat Wonosobo-Jateng. Bikinya gampang, cuma dibolak balik aja. Namun sekarang ini sudah jarang sekali ditemui di warung", hanya sebagian orang saja yang masih bertahan jualan camilan ini. Yang penasaran, yuk coba bikin sendiri, pasti ketagihan, lebih enak dimakan pas masih hangat :)
Wolak-Walik khas Wonosobo-Jateng
Camilan Wolak-walik (bhs Indonesia Bolak-balik) ini sudah tidak asing bagi masyarakat Wonosobo-Jateng. Bikinya gampang, cuma dibolak balik aja. Namun sekarang ini sudah jarang sekali ditemui di warung", hanya sebagian orang saja yang masih bertahan jualan camilan ini. Yang penasaran, yuk coba bikin sendiri, pasti ketagihan, lebih enak dimakan pas masih hangat :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung ke mangkok yg sudah disiapkan, tambahkan air gula merah sedikit demi sedikit, aduk rata
- 2
Jika adonan dirasa terlalu encer, bisa tambahkan sedikit tepung sampai adonan cukup kental
- 3
Masukkan pisang sedikit demi sedikit, aduk perlahan-lahan
- 4
Panaskan wajan/ panggangan dengan api sedang. Wolak-walik akan terasa lebih nikmat bila dipanggang menggunakan anglo & arang
- 5
Siapkan 1 lembar daun pisang, tuang -+ 1 sdm adonan, tutup kembali dengan daun pisang
- 6
Masukkan kedalam wajan/ panggangan panas, tunggu sampai 1/2 matang sambil ditekan", balik daun tunggu sampai matang sambil ditekan" kembali. (Dlm 1 wajan uk sedang / sekali panggang bisa muat 3-4 bh, waktu -+ 10 menit)
- 7
Ulangi poin 5 & 6 sampai adonan habis
- 8
Wolak-walik hangat siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar