إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الدجاج طبعا بدون جلد يتبل مع [ ملح وليمون وخل وكركم وطحينه سائله] ويترك في التتبيلة نص ساعه وبعدها تغسل وتصفى
- 2
بعد نص ساعه تتبل في تتبيله البروست [ ملعقة لكل من : كزبرة ناشفه وبودرة بصل وبودرة ثوم و فلفل اسود وملح وزيت زيتون وخل ابيض ] ويترك في التتبيلة من 3 ساعات الى 10 ساعات
- 3
ثم اضع في صحن كاسه حليب سائل وبيضه وفي صحن ثاني الدقيق والنشا يغمس الدجاج في الحليب وبعدين في الدقيق مع ضغط الدقيق ع الدجاج ونفضه ويرجع يغمس في الحليب وع الدقيق مره ثانيه مع الضغط الدقيق ونفضه لينزل الدقيق الزايد ويقلى
- 4
الزيت لا يكون حار يغلي ولا بارد يكون شوي حار ويقلى الدجاج ع نار صغيره صغيره جدا 10 دقائق بدون تحريك وبعد 10 دقائق ارفع النار وسط ويقلب حتى يحمر..
- 5
اما الثوميه يخلط جميع مقادير الثوميه في خلاط الكهربائي ويدخل الثلاجه لوقت التقديم..
- 6
يقدم مع بطاطس مقليه وكاتشب والثوميه.. صحة وهناء
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام لانا يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)