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簡単卯の花風
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簡単卯の花風-レシピのメイン写真

簡単卯の花風

Saho◆
Saho◆ @cook_40037711

生おからといんげんと人参を
めんつゆで味付ける簡単卯の花！風！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらってきたおからは日持ちしないし、
家にあったものでサッと卯の花を作りました〜！

生おからといんげんと人参を
めんつゆで味付ける簡単卯の花！風！
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お豆腐屋さんでもらってきたおからは日持ちしないし、
家にあったものでサッと卯の花を作りました〜！

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Saho◆
Saho◆ @cook_40037711

生おからといんげんと人参を
めんつゆで味付ける簡単卯の花！風！
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お豆腐屋さんでもらってきたおからは日持ちしないし、
家にあったものでサッと卯の花を作りました〜！

生おからといんげんと人参を
めんつゆで味付ける簡単卯の花！風！
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家にあったものでサッと卯の花を作りました〜！

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材料

  1. 生おから 60g
  2. いんげん 10本くらい
  3. 人参 中1本
  4. ごま油 少し
  5. しょうがチューブ 3センチくらい
  6. 水 100ccくらい
  7. めんつゆ 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    いんげんを3センチくらいに切り、
    人参も同じような細切りにする

  2. 2

    小鍋に、ごま油としょうがチューブを入れ火にかける

  3. 3

    生姜の香りが立ったら、いんげんと人参を炒める

  4. 4

    少ししんなりしてきたら、おからと水を入れ炒め煮

  5. 5

    めんつゆで味付けし、全体に火を通す

コツ・ポイント

水の量とめんつゆの量はお好みで‥。
お豆腐屋さんでもらってきたおからがポリバケツにドンで、
なんとなく火を通したかったので、
しっかり目に炒め煮してます‥。

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Saho◆
Saho◆ @cook_40037711
2021/06/14 08:34に公開

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