Onde2 mini
Bismillah...
Punya kacang ijo syng kl ga dibikin,kynya onde2 enak ya bt cemil2 sore...
Onde2 mini
Bismillah...
Punya kacang ijo syng kl ga dibikin,kynya onde2 enak ya bt cemil2 sore...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : cuci kacang ijo lalu rebus sampai empuk,dinginkan kemudian haluskan bersama santan. Panaskan diatas api kecil,tambahkan garam,gula dan daun pandan,cek rasa,aduk2 hingga air berkurang dan mudah dibentuk,dinginkan. Bentuk bulat isian (dikira2 aja) dan sisihkan.
- 2
Kulit : campur rata tepung ketan dan terigu, masukkan santan cair panas yg sudah diberi garam dan gula,langsu g uleni hingga bs dibentuk (jgn terlalu keras).
- 3
Bentuk adonan kulit,pipihkan dan isi dengan isian kacang ijo,bulatkan dan gulingkan diatas wijen (kl ga nempel basahi air jg bs),ulangi hingga adonan habis.
- 4
Masukkan onde2 sebelum minyak panas,minyaknya hrs bnyk dan apinya kecil aja. Bolak balik dan goreng hingga warna kuning kecoklatan,angkat dan sajikan.
- 5
Tips : hasil resep ini onde2nya agak krunchy,kl ga sk krunchy prbndingan tepung ketannya aja dibnyakin ya bun. Oiya tepung terigu jg bs dgnti tapioka dgn prbndingan tepung ketan 4 dan tapioka 1,mudah ya 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar