Churros anak sehat

Name: Churros anak sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 sdm t.terigu; 1 butir telur; 1 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 250 ml air; 3 1/2 sdm mentega; 1/4 sdt vanili (optional)

enjang parahyanggini @cook_5174052

Cilacap

Ketika pgn buat cemilan anak.. tp yg pasti sehat gak pake baking powder / ragi / baking soda... sipelembut n sipengembang... pancake udah ada diresep saya sblmnya. Jd gak da salahny coba resep churros ini. Simple ..... sehat n baik jg buat anak.. aman...
Anak aman. Gmn yg dewasa.. boleh jg pasti... bahan2 jg gampang... dirumah pasti simpan bahan2 untuk membuat churros ini...

Lebih banyak

Churros anak sehat

enjang parahyanggini @cook_5174052

Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 sdmt.terigu
1 butirtelur
1 1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
250 mlair
3 1/2 sdmmentega
1/4 sdtvanili (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang air, gula, garam dan mentega. Lalu masak. Aduk rata hingga mendidih dan smua larut. Kecilkan apiny
2

Masukkan terigu dan aduk cepat dan rata... matikan kompor. Aduk trus hingga kalis. (untuk mengaduk saya pakai spatula kayu)
3

Jika blm rata. Aduk trus hingga lebih kalis lg.. diamkan hingga hangat... kurg lebih 10mnit. Tp dkira2 hangat saja
4

Kocok lepas telur.. masukkan kedalam adonan tepung td (dipastikan adonan dlm kondisi tidak panas tapi hangat). Aduk hingga rata dan kalis kembali
5

Adonan sudah siap. Bisa langsung dgoreng atau bs disimpan dkm freezer.
6

Saya tidak pake spuit. Jd lgsg dbentuk pake tangan. Gak lengket. Saya bentuk panjang2 biar mirip bentuk churros kebanyakan... bentuk lgsg goreng dgn api sedang cenderung agak besar (Saya da yg dgoreng terlalu coklat jd terlalu garing. Saya kurg suka) mnurut saya enakan yg keemasan saja.
7

Goreng dgn minyak agak bny. Adonan trerendam minyak. Goreng hingga keemasan. Angkat. Siap disajikan. Saya oleskan selai coklat favorit anak... bisa jg dibubuhi gula halus.. selera untuk topingnya
8

Nb : kalau mau disimpan. Bentuk churros yg sudah ready sesuai selera. Letakkan diwadah simpan. Masukkan kedlm freezer... disaat mau nyemil. Tinggal kluarin sbentar lalu goreng.. dgn step goreng yg sama.
9

Selamat mencoba... happy cooking. Ini penampakan bentuk dalamnya. Churros ini dimakan lgsg enak.. garing n lembut ddlm. Kalau dimakan nanti2 pas dingin.. enak jg. Lembut banget... walau gak segaring wkt hangat. Tp tetep enak... dicoba bun silahkan dirasakan..