bolu peca
kue ini makanan khas suku bugis. kalo keluarga dari ibuq ge ada arisan kue ini selalu muncul. orang bugis terkenal suka makanan yg manis2 tapi kalo saya suka nya makanan asin2 hahaha.. suami q org bugis jd bikin bolu ini deh bt dy
bolu peca
kue ini makanan khas suku bugis. kalo keluarga dari ibuq ge ada arisan kue ini selalu muncul. orang bugis terkenal suka makanan yg manis2 tapi kalo saya suka nya makanan asin2 hahaha.. suami q org bugis jd bikin bolu ini deh bt dy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan dandang untuk mengukus , buat adonan bolu lebih dulu.kocok telur bersama soda kue hingga mengembang.
- 2
Tambahkan tepung beras sangrai sisihkan. siapkan cetakan agar or loyang (saya pake cetakan agar2 yg kembang olesi dengan mentega, tuang adonan kedalam cetakan.
Kukus hingga matang selama 15 menit angkat biarkan dingin.
- 3
Masak air, gula merah, vanili dan garam di atas api sedang hingga cair lalu saring dan didihkan kembali
- 4
Setelah air gula jadi celupkan /rendam kue tadi ke dalam gula cair satu persatuhingga bolu berubah warna menjadi coklat.
Angkat dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)