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じゃがいもチンジャオロース
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じゃがいもチンジャオロース-レシピのメイン写真

じゃがいもチンジャオロース

みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902

チンジャオロース♩
たけのこの代わりにじゃがいもを使った簡単!
しっかり濃いめのお味で食べ応え満点♡
Mizukiさんのレシピを参考に。

チンジャオロース♩
たけのこの代わりにじゃがいもを使った簡単!
しっかり濃いめのお味で食べ応え満点♡
Mizukiさんのレシピを参考に。

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じゃがいもチンジャオロース

みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902

チンジャオロース♩
たけのこの代わりにじゃがいもを使った簡単!
しっかり濃いめのお味で食べ応え満点♡
Mizukiさんのレシピを参考に。

チンジャオロース♩
たけのこの代わりにじゃがいもを使った簡単!
しっかり濃いめのお味で食べ応え満点♡
Mizukiさんのレシピを参考に。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 120g
  • ●酒・片栗粉 各小1
  • ●塩こしょう 少々
  • じゃがいも 1個(150g)
  • ピーマン 1-2個
  • ごま油 大1
  • ☆酒・醤油・オイスターソース 各大1
  • ☆砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は(適当に)細切りにして●を揉み込んでおく。じゃがいもとピーマンは5mm幅の細切りにする。☆は合わせておく。

    • じゃがいもチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもが全体的に透き通ったら豚肉も加えて更に炒める。

    • じゃがいもチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    ︎※じゃがいもは2分程炒めたら透き通ってきます♩

  4. 4

    豚肉の色が変わったらピーマンも加えてさっと炒め、☆を加えて煮からめる。

    • じゃがいもチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    【2019.11.10】調理済
    じゃがいも、これよりも気持ち細い方が火が通りやすい!
    今回はピーマン一個で

    • じゃがいもチンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    • じゃがいもチンジャオロース作り方6写真
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みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902
2025/10/02 10:55に公開
お料理備忘録。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン じゃがいも 酒 豚こま

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