Gyros tál

Name: Gyros tál
Yield: 5 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell filé; 1 teáskanál só (a húshoz); 1 kiskanál oregáno; 1 kiskanál fűszerpaprika; 1 kiskanál bazsalikom; 1 kiskanál majoránna; 1 kiskanál kakukkfű; 1 kiskanál rozmaring; 1 csipet köménymag (őrölt); 1 csipet feketebors; ízlés szerint koriander; 1 db kisebb lila hagyma; 6 gerezd fokhagyma; 2 db kígyó uborka; 3 db tv paprika; 2 db paradicsom; 750 g joghurt; kapor; 1,25 kg krumpli; só

Cathy @Cathy_121826

A mi családunk így szereti. 🙂 Most a lila hagyma helyett újhagymát tettem bele.

Olvass tovább

Gyros tál

Cathy @Cathy_121826

A mi családunk így szereti. 🙂 Most a lila hagyma helyett újhagymát tettem bele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

5 főre

1 kg csirkemell filé
1 teáskanál só (a húshoz)
1 kiskanál oregáno
1 kiskanál fűszerpaprika
1 kiskanál bazsalikom
1 kiskanál majoránna
1 kiskanál kakukkfű
1 kiskanál rozmaring
1 csipet köménymag (őrölt)
1 csipet feketebors
ízlés szerint koriander
1 db kisebb lila hagyma
6 gerezd fokhagyma
2 db kígyó uborka
3 db tv paprika
2 db paradicsom
750 g joghurt
kapor
1,25 kg krumpli
só

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A csirkemellet csíkokra vágjuk.
2

Rárakjuk a fűszereket.
3

Belenyomunk 3 gerezd fokhagymát.
4

Belereszeljük a hagymát is.
5

Az egészet összekeverjük és állni hagyjuk.
6

A burgonyát megpucoljuk és hasábokra vágjuk, majd félig megfőzzük.
7

Az uborkát felkockázzuk.
8

Hozzáadom a szintén kockára vágott paradicsomot.
9

A paprikát.
10

És a hagymát is.
11

Majd a zöldségekhez teszünk egy nagy csipet sót és összekeverjük.
12

A joghurtokhoz hozzáadjuk a maradék 3 gerezd fokhagymát, beleszórjuk a kaprot és sózzuk, majd az öntetet tálalásik hőtőbe tesszük.
13

A krumplit leszűrjük és lecsepegtetjük.
14

Majd bő olajba kisütjük.
15

A krumplival párhuzamosan megsütjük a gyros húst is.
16

Végül a kész hozzávalókat tálaljuk.