Bolu kukus pandan putih telur

Name: Bolu kukus pandan putih telur
Yield: 20 potonglah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir putih telur(400ml an)boleh pake telur utuh; 250 gr tepung segitiga biru; 50 gr maizena; 200 gr gula pasir(boleh tambah yang doyan manis); 150 ml minyak goreng (aku pake sania); 100 ml air santan(aku kara 65ml tambah air sampai 100ml); 1 sdt pasta pandan; 2 sdt sp; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanilla bubuk

Princess Nya Denys @cook_2568185

Surabaya

Alasan pertama...Pingin bikin putu ayu tapi gak ada kelapa parut.dikulkas ada sisa putel 10butir kira kira 400 ml lah sisa bikin lapsur kmrin.coba aja dibikin bolu putel tapi rasa pandan rasa rasa putu ayu gitu.hehehe

Alasan kedua Dari siang juga sby mendung terus.si kakak lagi jalan jalan ke malang sma mbahnya,si adek lagi bubuk.cus lah baking lagi.mixer mana mixer ayo kita beraksi.lagi ada waktu eksekusi nih hihihi.

Lebih banyak

Bolu kukus pandan putih telur

Princess Nya Denys @cook_2568185

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 mnit

20 potonglah

10 butirputih telur(400ml an)boleh pake telur utuh
250 grtepung segitiga biru
50 grmaizena
200 grgula pasir(boleh tambah yang doyan manis)
150 mlminyak goreng (aku pake sania)
100 mlair santan(aku kara 65ml tambah air sampai 100ml)
1 sdtpasta pandan
2 sdtsp
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanilla bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

90 mnit

1

Panaskan kukusan.siapkan loyang(aku 1 loyang agar agar besar dan 1loyang agar agar kecil).baluri minyak dan tepung agar mudah dilepas dari cetakan.
2

Campur terigu,maizena,dan vanilla bubuk.aduk rata.
3

Diwadah lain campur minyak,air santan dan pasta pandan.aduk rata.
4

Mixer speed tinggi putel,gulpas,dan baking powder hingga putih kental berjejak.kira kira 10 mnit tergantung mixernya.
5

Matikan mixer.tuang terigu seling dengan air santan pandan aduk balik pakai spatula.ulangi sampai 3 kali dan sampai bahan habis.
6

Tuang adonan ke cetakan.kukus kurleb 30 mnit.
7

Angkat dan sajikan.
8

Lebih nikmat pakai kelapa parut.sayangnya baru beli pas kue udah jdi soalnya pak sayur baru lewat huhuhu.
9

Tapi tetep empuk menul menul.gak seret loh.
10

Tuh ujannnya udah turun.ayok nyemil bolkus sambil ngeteh.