A margarint keverjük ki a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és az olvasztott mézzel. Ezután keverjük hozzá a tejet, majd szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet.

Egy 22x32 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten süssük 35-40 percig. A sütőből kivéve hagyjuk a tepsiben pár percig, rácsra helyezve hűtsük ki egészen. A mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki. Így már pár nappal a fogyasztás előtt megsüthetjük, száraz, hűvös helyen tároljuk.

A mázhoz a margarint olvasszuk fel, keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót és a tejet. Tegyük vissza a tűzre, és pár perc alatt kevergetve forraljuk ki. Ezután vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a rumaromát vagy ízlés szerint rumot ez kihagyható, ha nem szereted.

A teljesen kihűlt tésztát ízlés szerint szeleteljük fel, egyesével mártogassuk bele a kakaós-rumos masszába. Ezután forgassuk bele a kókuszreszelékbe, hagyjuk 1-2 órát állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tálaljuk :)