Pasta frola 🌺

Name: Pasta frola 🌺
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr. manteca; 250 gr. harina; 4 cdas. azúcar; 1 yema; 500 gr. dulce de membrillo; 4 cdas. agua hirviendo; cáscara rallada de un limón; 80 ml agua fría

Jaz Gallardo @cook_7173178

Uruguay

Postre típico rioplatense 💟 (no se necesita batidora)

Pasta frola 🌺

Jaz Gallardo @cook_7173178

Uruguay

Postre típico rioplatense 💟 (no se necesita batidora)

Guardada

Ingredientes

125 gr.manteca
250 gr.harina
4 cdas.azúcar
1yema
500 gr.dulce de membrillo
4 cdas.agua hirviendo
cáscara rallada de un limón
80 mlagua fría

Guardada

Pasos de la receta

1

Desmenuzar la manteca con un tenedor y mezclarla con el azúcar.
2

Incorporar la harina y la ralladura de limón.
3

Agregar la yema. Ir introduciendo el agua y amasando poco a poco hasta que quede una masa lisa y heterogénea.
4

Poner la masa en la heladera cubierta con un repasador mientras preparamos el relleno.
5

Desmenuzar el dulce de membrillo con el agua hirviendo formando una mermelada.
6

Retirar la masa de la heladera y separar 1/4 de ésta. Estirar la masa grande con las manos en la asadera.
7

Poner el relleno uniformemente.
8

Con la masa que queda formar la red por arriba.
9

Llevar a horno medio por 35 min.