خرما ها رو هسته بگیرید و له کنید با چنگال. اگر سفت و خشکن با روغن کم در تابه با حرارت ملایم تفت بدین تا نرم شن

من همه مواد رو در خرد کن ریختم و بعد گلوله کردم بشکل توپک و در پودرنارگیل و کنجد زدم و تمام

اگر خرد کن نداشتید. بیسکویت رو پودر کنید و به خرما اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تامواد یک دست شود پودر هل فراموش نکنید که بوی عطرش عالیه برای شیرینی. بعد هم یا توپک درست کنید یا صاف کرده و برش بزنید یا قالب بزنید. و با انواع مغزیجات تزیین و نوش جان کنید