برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زعفران را دم میکنیم تا رنگش باز شود.
برای این کار من به اندازه نوک کارد زعفران سابیده شده را با کمی آب مخلوط کردم و روی قوری آب در حال جوش گذاشتم تا چند دقیقه بمونه.
برای زیبایی شربت بهتره زیاد زعفران را نسابید.
- 2
داخل یک قابلمه مناسب ۱پیمانه آب و شکر را ریختم و روی اجاق قرار دادم تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
(چون بعد با آب مخلوط میشه بهتره میزان شکر کم نباشه) - 3
بعد از چند دقیقه جوشیدن زعفران دم کرده و کمی گلاب را اضافه میکنیم
چند ثانیه اجازه میدیم بمونه و بعد شعله رو خاموش میکنیم. - 4
شربت آماده شده را داخل ظرف شیشه ای میریزیم و اجازه میدیم سرد بشه
بعد داخل لیوان کمی شربت ریخته و آب خنک روش میکنیم و درصورت دلخواه میتونید از عرقیات مثل بهار نارنج یا نسترن هم استفاده کنید
- 5
میتونید دانه شربتی و خاکشیر هم به شربت اضافه کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/22555346
نظرات