شهد حلوا رو درست میکنیم آب وشکر وگلاب وزعفران رو روی گاز میذاریم تا جوش بیاد بعد اینکه یه جوش خورد خاموش میکنیم.

روغن مایع رو به آرد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم و روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا آرد کاملا سرخ بشه و تغیر رنگ بده هر چه آرد بیشتر سرخ بشه رنگ حلوا تیره تر میشه بعد شهدی که آماده کرده بودیم رو به آرد کم کم اضافه وخوب هم میزنیم وشعله گاز رو خاموش میکنیم.

روی سطح صاف پلاستیک فریزر رو پهن میکنیم و نون میکادو رو میذاریم روش و
مواد رو روی نان میکادو میریزیم و خوب  پخش میکنیم تا حلوا سطح نان رو بپوشونه و بعد به کمک پلاستیک فریزر رول می کنیم اینکار رو خیلی آروم انجام میدیم تا نون نشکنه. بعد رول حلوا رو به مدت یکساعت داخل یخچال گذاشته و بعد با یه چاقوی تیز برش میزنیم

نکته مهم اینکه حلوا باید داغ باشه وقتی توی نون میکادو میریزیم چون باعث نرم شدن نون میشه که نون بهتر رول بشه.