از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک یا گردو بردارید ،گلوله کنید،کمی بین گلوله ها فاصله بذارید تا هنگام پف شکلش خراب نشه ،هوای اشپزخونه خنک نباشه خمیر خشک میشه ،یا هر خمیری که گلوله نمیکنید یک مشما بذارید خشک نشه
،توی تابه بهمراه کاغذ روغنی بذارید مثل عکس ،شطرنجی بذارید
🫶اگر دوست دارین روش کنجد یا خرفه یا اسمارتیز و... بپاشید یا ساده ،
روی حرارت ملایم شعله پخش کن بذارید بمدت بیست دقیقه اجازه بدین بپزه بعد با خلال دندون تست کنید،اگه سیخ تمیز بود آماده هست ،نوش جان 😍😍

برای کلوچه کاکائویی همین میزان مواد اندازه گیری کنید فقط از آرد 2 قاشق غذاخوری کم کنید بجاش 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک کنید و همه مراحل مثل کلوچه وانیلی

✅💯 برای پخت در فر
همین مواد رو در فر با دمای 180 بین 10تا 15 دقیقه بپزید. یکم رنگ گرفت بردارید از فر و با سیخ چوبی چک کنید مغز پخت شده باشه
👌حتما وقتی کلوچه خنک شد سریع از سینی جدا کرده و در ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشه