Смачні пиріжки на дріжджовому тісті

Name: Смачні пиріжки на дріжджовому тісті
Yield: 15 штук
Cuisine: України
Ingredients: 450 г борошна; 250 мл теплої води; 3 ст. л. олії + олія для смаження; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 1 пачка дріжджів, сухих; Для начинки підбирайте все, що вам смачніше, в мене картопля зі смаженою цибулею і кропом

Анна Бережная @anna_3020

Дуже м'які, зі скоринкою. Швидкі в приготуванні, всі домашні будуть задоволені.

Смачні пиріжки на дріжджовому тісті

Анна Бережная @anna_3020

Дуже м'які, зі скоринкою. Швидкі в приготуванні, всі домашні будуть задоволені.

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

15 штук

450 гборошна
250 млтеплої води
3 ст. л.олії + олія для смаження
1 ст. л. цукру
1 ч. л.солі
1 пачкадріжджів, сухих
Для начинки підбирайте все, що вам смачніше, в мене картопля зі смаженою цибулею і кропом

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Для початку всипаємо в миску борошно, дріжджі, цукор, сіль. Всі сухі інгредієнти перемішуємо для однорідної маси. Після заливаємо олію воду і замішуємо тісто. Добре замішане тісто ставимо в тепле і темне місце, щоб воно збільшилося в розмірах 2-2,5 рази. Начинку готуємо заздалегідь.
2

Через 30-50 хвилин тісто повинно вже збільшитись. І починаємо ліпити пиріжки. Від основної маси відриваємо шматочків розміром в яйце, розкочуємо їх і вкладаємо начинку, зліплюємо краї, трошки приплющуємо і можна починати їх обсмажувати.
3

Добре підігрітий пательні, в гарячу олію кладемо наші пиріжки, обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки. Даємо їм охолонути і Смачного.