Готуємо опару:
У невеликій каструльці підігрій молоко(щоб було тепле).
У теплому молоці розчини 1 ст.л. звичайного цукру і дріжджі.
Просіяне борошно 300-400 г додай до молока. Гарненько перемішай,щоб тісто стало густим, але при цьому стікало з ложки.
Відстав тісто на 1 годину у тепле місце(або у духовку на 30-40°,щоб омара гарно підійшла)

Розтопи вершкове масло.
Відділи білки від жовтків. Жовтки взбий з цукром, а білки збий у пишну піну. По черзі додай яєчні суміші до тіста, розтоплене масло, ванільний цукор і сіль. Ретельно перемішай.

Додай в тісто решту борошна і гарненько вимісити(Я місила міксером з насадками для тіста).Коли тісто перестане липнути до рук, накрий його рушником або затягни харчовою плівкою і відстав в тепле місце підніматися на 3-4 години.

Родзинки залий кип'ятком на пару хв. Додай до тіста (я ще додала цукати). Знову накрий рушником, та відстав в тепле місце підійматися.