🔸Свинина запечена в рукаві з часником і тим'яном🔸

Name: 🔸Свинина запечена в рукаві з часником і тим'яном🔸
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг свинина; 1 головка часнику; 1 ст. л. олії; 1 ст. л. соєвого соусу; 2 чайні ложки (без гірки) солі; 1 чайна ложка без гірки чорного меленого перцю; 1/2 чайної ложки тим'яну

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Дуже смачно 😋
М'ясо виходить гостреньке, ніжне, соковите і дуже ароматне.
#глобальнийфартух2024
#жовтий #свинина
#часник #тимян

🔸Свинина запечена в рукаві з часником і тим'яном🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

1 кгсвинина
1 головкачаснику
1 ст. л. олії
1 ст. л.соєвого соусу
2 чайні ложки (без гірки)солі
1 чайна ложка без гіркичорного меленого перцю
1/2 чайної ложкитим'яну

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

🔸М'ясо брала з частини що біля ребра, воно тоненьке і не дуже жирне, лише зрізала ребра.
2

🔸Часник чистимо,пропускаємо на прес. Додаємо сіль, перець,олію, соєвий соус і тим'ян. Все перемішуємо.
🔸 М'ясо миємо, просушуємо паперовим рушником.
3

🔸 Натираємо м'ясо сумішшю спецій і часнику.
🔸 Поміщаємо в рукав для запікання і щільно його зав'язуємо з обох боків.
🔸 Ставимо в розігріту духовку до 200°.
4

🔸Випікаємо 1 годину, вимикаємо духовку і залишаємо м'ясо в духовці ще на 30 хв.
Виймаємо м'ясо, розрізаємо рукав.
5

🔸 Викладаємо м'ясо і нарізаємо порційними шматочками.
🔸 Смачного 😋