Selai Srikaya 15menit
Gagal berkali kali membuat srikaya
tetap pantang menyerah akhirnya saya coba resep dari Nur Hariyanti ( Kali ini ,, super hepi akhirnya selai srikaya segi rasa mirip toko roti ) hmmmm ... apalagi caranya sangat gampang, ga usah steam dan nungguin bikin pegel ... karena ini super cepat.
Selai Srikaya 15menit
Gagal berkali kali membuat srikaya
tetap pantang menyerah akhirnya saya coba resep dari Nur Hariyanti ( Kali ini ,, super hepi akhirnya selai srikaya segi rasa mirip toko roti ) hmmmm ... apalagi caranya sangat gampang, ga usah steam dan nungguin bikin pegel ... karena ini super cepat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
(No.1) Pisahkan 4 Kuning telur, tambahkan 140gr Gula Halus dan 250ml santan kental (Kara) aduk terus 3 bahan ini sampai benar2 gula sudah larut dan disaring supaya tekstur halus
- 2
Masak dengan api kecil 60 gr Gula pasir sampai menjadi Karamel, matikan api, hati2 karamel jangan gosong, penampakan seperti foto disamping ini
- 3
Tunggu karamel turun panasnya, tambahkan telur santan (No.1) + Daun Pandan, secubit garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai 10min kemudian, sudah matang.
- 4
Enak untuk Roti, Pancake, dll
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar