Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula, apa dan vanili hingga mengembang dan kental.
- 2
Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, maizena dan baking powder yang telah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah.
- 3
Masukkan campuran santan, air pandan, pasta dan garam, lanjut mixer dengan kecepatan rendah.
- 4
Terakhir masukkan campuran margarin dan minyak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yang alasnya sudah diberi kertas roti dan dioles minyak. Kalau mau bolunya tinggi, pakai loyang 18 x 18 moms.
Kemudian kukus selama 30 menit dengan api kecil.
Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan tutupnya dialasi dengan serbet.
- 6
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Beri topping sesuai selera.
- 7
Bolu pandan siap dinikmati.
Teksturnya halus dan lembut.
Wangi aroma pandan.👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar