Wingko singkong isi selai nanas

Name: Wingko singkong isi selai nanas
Yield: 30 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong parut; 2 sdm tepung trigu; 2 sdm tepung maizena; 1 butir kelapa parut yg agak muda; 2 sdm blue band; 1 sdt vanili bubuk; 200 gr Selai nanas yg utk nastar; 250 gr Gula halus sesuai selera; 1 sdt Garam; 50 ml air

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Tadinya pingin jemblem goreng tapi kok sayang tenggorokan kena minyak, akhirnya nyoba bikin wingko mumpung punya cetakan dan bahan sudah ada dirumah. Rasanya hemm ...enak banget bikin ketagihan, ndak terasa singkongnya sama sekali, enak banget kering diluar lembut didalam. Ayo ikutin cara pembuatannya

Lebih banyak

Wingko singkong isi selai nanas

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 orang

1 kgSingkong parut
2 sdmtepung trigu
2 sdmtepung maizena
1 butirkelapa parut yg agak muda
2 sdmblue band
1 sdtvanili bubuk
200 grSelai nanas yg utk nastar
250 grGula halus sesuai selera
1 sdtGaram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur Singkong parut, kelapa parut tepung, gula, garam, vanili uleni sampai tercampur rata tambahkan air bila adonan padat lalu tambahkan blue band.
2

Panaskan cetakan oleskan sedikit margarin masukkan adonan yg tengahnya diisi selai nanas, tutup cetakan tunggu permukaan sampai mengering. dipinggirnya ada rongga, lalu balik tutup kembali kurang lebih 1 menit angkat.